感染性腹泻是一种常见疾病，在夏季和秋季较为多发和常见。该病的发生主要与以下因素有关：

1.感染因素，大多数是细菌和毒素感染引起的。沙门菌较为常见，最常见的毒素是金黄色葡萄球菌，并且通常有集体发病或家庭多发的情况出现。例如吃了被感染的家禽的肉、鱼，或者海鲜；例如感染了嗜盐菌的虾和螺以及吃了被金黄色葡萄球菌感染的剩菜和剩菜，都可以诱发这种疾病。

2.物理化学因素，包括进食生冷食品或某些药物。例如水杨酸、磺胺、某些抗生素等，或意外服用强酸、强碱和农药均会导致出现感染性腹泻。