肠炎疾病多数见于摄入不干净的食物、滥用药物、感染寄生虫等情况。

很多肠炎患者因为生活中吃了不干净的食物而患上此病，比如吃了被污染的食物或者吃了长期腐烂的食物、经常吃剩饭或者吃了含有刺激性化学物质的食物，或者吃了含有重金属的食物，这些都会导致肠炎的发生。 也有一些病人不舒服的时候就自行去药店买药吃，这样用药很容易损害肠黏膜，导致肠道菌群失调，肠道的抗病毒能力就会降低，最终会引起肠炎的发生。

寄生虫感染在生活中也很常见，尤其是在儿童中寄生虫感染的发生率会更高，如蛔虫、钩虫等疾病都可以导致肠炎的发生。