食物中毒是否需要洗胃，和患者的具体症状有一定的关系。如果食物中毒之后，病人只是出现轻微的呕吐和腹泻，通过及时的输入解毒的药物，病情就会得到缓解，并不需要洗胃治疗。

如果食物中毒之后，病人出现昏迷以及严重地呕吐、腹泻，需要积极进行洗胃治疗。有利于体内毒素的彻底排出，避免对身体造成更大危害。

食物中毒主要是饮食不干净的食物导致的，病人除了会出现恶心、呕吐的症状之外，还会出现腹痛，以及大汗淋漓的症状，对患者的身体造成严重的伤害。