万一发生了小儿食物中毒，首先必须分秒必争，并积极的进行抢救，以确保患儿的生命安全。

在治疗过程中，主要是以催吐为主。催吐就是在吃了有毒的食物后1-2小时内，可以使用催吐、灌肠、洗胃的方法来排出有毒物质。可在医生的指导下服用泻药或服用一些食物，来促进中毒的食物从体内尽快排出。

如果以上方法均无效，那么应尽快将患儿送医院，进行相关检查和治疗。其中输液和补液也是一种很好的治疗方法，以上内容仅供参考，具体的用药和治疗方法，还是需要请医生当面指导为准。