早期急性肠胃炎会导致腹痛、呕吐。肠胃炎多发生于夏、秋季节，多由患者进食不干净的食物和水引起的。

肠胃炎最常见的症状是进食后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。严重者可有发热、肌肉痛、食欲明显下降、大量出汗、皮肤湿冷等表现，甚至出现脱水、低钾、低钠、低血压、休克等并发症。

肠胃炎的治疗原则是抗感染、禁食、补液、及时纠正电解质平衡。根据发病原因使用抗生素、抗寄生虫药、止泻药来进行及时治疗。日常生活中应注意卫生，养成良好的饮食习惯，预防肠胃炎发生。