打完新冠疫苗以后，一般不能吃枸杞。

枸杞属于常用的中药，其在临床使用过程中，需要避免在急性感染人群当中使用。新冠疫苗注射虽然并不属于急性感染性疾病，但是在新冠疫苗注射后，可能引起感染应激状态，从而形成类似急性感染性疾病的症状。故如果没有特殊情况，一般不推荐在打完新冠疫苗以后吃枸杞。

但如果在打完新冠疫苗以后，不存在明显发热、乏力等感染应激状态。同时合并需要吃枸杞的疾病，需要在中医师指导下规范根据方剂配伍服用药物。