出现脸色苍白、食欲不振的症状时，应及时到医院就诊，行血常规、粪便常规、胃肠镜，以及腹部CT等检查，以明确是否有贫血、消化性溃疡并出血，以及消化道恶性肿瘤等疾病。

如果患者脸色苍白、食欲不振是由于消化性溃疡并出血引起的，可以选择药物或手术治疗。

如果脸色苍白、食欲不振是由消化道恶性肿瘤所引起的，则需根据病情选择手术，或放化疗治疗。如果患者贫血明显，需要积极寻找贫血原因，必要时需要给予输血治疗。