孕妇餐后血糖达到7.3mmol/L，并不是很严重的一种情况。

如果孕妇化验餐后血糖7.3mmol/L，是在妊娠24周的时候做的糖耐量筛查实验。无论是餐后1个小时的血糖，还是餐后2个小时的血糖，7.3mmol/L都是在正常范围之内，所以谈不上严重。

但是，如果孕妇餐后血糖7.3mmol/L是在诊断妊娠期糖尿病之后，并且在控制饮食和运动之后化验，这种情况就是比较高的。因为妊娠期糖尿病患者在餐后血糖的控制上，控制目标需要达到餐后2个小时的血糖小于6.7mmol/L，所以是没有达标的一种状态。