胆固醇升高一般没有症状，少数患者可能会有头晕、易困倦的表现，大多数人是在健康体检的时候发现，也有的患者因为出现了血压异常，去医院检查才发现的高胆固醇血症。

胆固醇高属于高脂血症，高脂血症是动脉硬化发生的最直接的原因，血管内增高的脂质可以损伤血管内皮细胞、形成粥样硬化斑块、引发管腔狭窄。所以高脂血症又是冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的重要诱发因素。

高脂血症跟饮食因素是有直接关系，多见于四十岁以上的中年人，爱吃肥肉、肥胖、不爱运动的人，有高脂血症的病人需要改善生活方式，应用药物治疗，减少心脑血管疾病的发生。