控制晚上遗精、梦遗，可以从以下几方面入手：

1.避免熬夜、酗酒，然后预防患有睾丸炎和前列腺炎。因为在熬夜、酗酒，患有睾丸炎或者前列腺炎的情况下，会影响精液正常生成，导致精液不受控制地排出体外。

2.平时还应当多锻炼身体，避免劳累过度，可以避免肾虚，从而可以预防遗精或者梦遗。

3.在平时生活中，可以多吃一些具有补肾功效的中药或者中成药，也可以控制晚上遗精或者梦遗。