食管癌是发生于食管上皮的恶性肿瘤。

食管癌患者可以出现咽喉异物感、吞咽困难、食物下咽缓慢、胸骨后疼痛、心理障碍等，对于患者需要进行特殊的护理和注意事项。日常在睡觉或休息时建议将枕头垫高，避免出现食管反流而加重食管癌。

在饮食方面需要注意，食管癌患者身体虚弱、抵抗力低下，避免吃生冷、坚硬、油腻、辛辣、不易消化的食物，同时避免饭菜过烫、进食速度过快以免损伤食管。

建议摄入适量的优质蛋白和维生素，增强免疫力帮助患者恢复，如蛋类、牛奶、新鲜的水果、蔬菜等。