药膳可以作为心脏病的辅助治疗，无论是哪种心脏病都要以药物或者手术治疗为主，而不应该是以药膳为主。

心脏病包括许多种，常见的冠心病药膳就可以采用具有活血化瘀、行气止痛作用的食材进行食用，心律失常型心脏病最好选择具有调节神经、营养神经作用的食材，风湿性心脏病如果影响到了心脏瓣膜的功能，就要以手术治疗为主。

病毒性心肌炎在药膳上可以选择具有抗病毒、营养心肌、增强免疫力作用的食材。