鱼刺卡喉咙时，如果没有明显的疼痛，只是咽喉不适，可以进行观察处置，进食软食。

如果是鱼刺比较大，位置比较表浅，可在家人帮助下按压舌部用镊子将鱼刺夹出。如果位置较深，无法自行取出，需要到医院耳鼻喉科进行检查，利用间接喉镜将鱼刺取出。

如果间接喉镜未发现，可以行纤维喉镜检查。在纤维喉镜下发现鱼刺，可以直接用纤维喉镜取出。如果取出后疼痛较明显，可以口服消炎药预防感染。