对于尿毒症患者，一般不太建议患者吃烧烤。尿毒症也就是慢性肾功能衰竭到达了终末期，通常是指肾脏的功能下降或者是完全没有功能，需要进行肾脏替代治疗。

烧烤中就含有很多盐和油类成分，还有一些包括焦化物质在内的毒素和防腐剂等物质。尿毒症的患者因为肾脏没有排毒代谢功能，就要尽量的少吃。所以烧烤是一个不健康的食物，尿毒症患者应该尽量少吃。如果可以，最好不要吃，还是优先选择一些对肾脏比较好的低盐、低脂、优质蛋白的食物，尽量避免不健康的食物对肾脏的影响。