没吃早饭突然出现眼花头晕的症状，首先考虑的可能是出现了低血糖反应，此时应该马上监测血糖，发现血糖过低应该及时补充葡萄糖或吃一些甜食缓解症状。

低血糖反应多发生于糖尿病患者、体弱多病或者老年人，建议糖尿病患者应遵循医嘱规律服用降糖药，建议患者应该三餐有序，尤其是早餐应该多摄入一些有营养的食物，保证能量供给。

其次，应该测量血压，观察血压值，考虑是否由于血压异常导致头晕眼花，尤其是既往有高血压病史的患者应该规律口服降压药。此外，还要排除脑血管意外、神经系统等疾病。