脑出血不能吃以下水果：

1.脑出血患者要避免进食热性水果，例如榴莲、荔枝、龙眼、芒果、桂圆以及桃子等。因为脑出血患者的血管壁弹性较差，进食热性水果容易导致血管扩张，血液循环加速，容易加重脑出血症状，对病情控制以及患者尽早恢复不利。

2.脑出血患者要避免进食含糖量高的水果，例如苹果、鲜橙以及橘子等，这些水果进食后容易导致血糖增高，机体热量摄入过多，增加了脑出血疾病的复发几率，给患者带来不必要的风险。