老人肠炎吃什么菜

老人肠炎可以吃的菜有：

1.南瓜。南瓜中含有丰富的碳水化合物、果胶以及维生素，适量食用能够补充人体所需要的能量，避免胃黏膜再度受损。

2.甘蓝。甘蓝性味平和，具有降低血压、血糖、控制癌细胞的作用。

3.山药。山药中含有大量的黏液蛋白，可以预防心血管系统的脂肪沉积，提高老人身体抵抗力。

4.莲子。莲子具有养心安神的作用，适量食用能够增强老人的记忆力，预防老年痴呆的发生。