对于中暑的人群，是否可以喝粥不能一概而论。

中暑分先兆中暑、轻度中暑和重度中暑。对于先兆中暑的人群，通常远离高温环境，转移到阴凉的地方，及时通风降温，补充冷盐水，短时间之内是能够恢复的。恢复以后就可以喝粥，但是通常以喝稀粥、清粥为主，不可以喝含肉类较多的粥类和较为粘稠的粥类，这样不利于消化系统功能的恢复和营养物质的吸收。

但是，对于严重的中暑，一旦患者出现了热痉挛、热衰竭，甚至热射病的时候，需要暂时禁食、禁水，通过静脉给药的方式来进行治疗。此时不宜喝粥，此时喝粥容易引发呛咳。