吃西兰花可以减肥吗

吃西兰花对减肥能够起到辅助的作用，因为每100g西兰花中含有的大卡大约是36。其中，碳水化合物只占到4.3%，蛋白质4.1％，膳食纤维含量比较丰富，膳食纤维丰富对减肥的患者是有利的。可以增加胃肠道的蠕动，减少食物在胃肠道的停留时间。同时，膳食纤维还可以包容碳水化合物、脂肪，减少其吸收。

但是，单纯靠吃西兰花来减肥还不够，因为在肥胖的发生过程中，如果入量多出量少，机体就会把多余的能源以脂肪的形式储存起来。患者需要对每天的进食大卡进行总量的控制，少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物，同时增加一定的运动量，包括游泳、跳绳、跳操，只有入量少于出量才能达到减肥的效果。

在减肥的过程中，遗传因素、环境因素、药物因素，都可以使机体发生肥胖，能干预的只是对环境因素进行一些改变。