咬手指头是会得甲沟炎的。因为在咬手指头的过程当中，有可能会导致局部软组织发生破溃或者是咬的指甲过多，从而引起局部发红等情况。另外，在咬手指的过程当中有可能会导致手指的部位存在细菌感染，所以就会导致甲沟炎。另外，严重的可以引起脓性指头炎。

所以当患者咬手指以后局部发红、疼痛，就要及时到医院进行处理。明确诊断以后通常要抗感染治疗，用碘伏在表面消毒，必要的时候可以涂抹含有抗生素的软膏。

如果局部已经有脓肿形成伴有波动感，必要的时候还需要将脓肿切开排脓，或者要将整个指甲拔出。