餐后血糖8.7mmol/L是否正常，需要看到底是餐后多长时间的血糖。

如果是餐后2小时血糖，8.7mmol/L就是不正常的，叫做糖耐量减低，属于糖尿病前期。但是如果8.7mmol/L的血糖是餐后半小时，有可能就是正常的。因为随机血糖诊断糖尿病的标准是大于等于11.1mmol/L，显然餐后血糖可以视为随机血糖，8.7mmol/L并没有超过11.1mmol/L的诊断标准，所以可以看作是正常的。

另外，对于血糖的评价不是具体看哪一个点，而是需要综合评价。