首先适合吃的食物有：宜多吃蔬菜、水果，宜多吃植物蛋白，宜多吃薯类的食物。首先，水果像苹果中含丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯并帮助其排出体外。其次，山楂含有3萜类生物类黄酮和丰富维生素c的成分，具有扩张血管壁降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。香蕉清肠胃、治便秘，并有清热润肺脂肪可填精髓解，酒、毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

不能吃的食物：忌高盐饮食，忌高脂肪饮食。不能吃的食物是鱼籽，鱼籽含胆固醇比较高，所以尽量不要食用。动物的内脏、脑子、骨髓也少吃为好。小麻椒、肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，所以高脂血症不能食用。另外黄油、奶油也少吃为好。合理的调整饮食，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，要根据病情询问医生听从医生的指导。今天，我们关于高脂蛋白血症的预防方法就到这里，感谢大家的收听。