发烧期间建议患者尽量避免吃火锅。人体发烧的机制是由于在致病因素的刺激下，使得过多的热量在体内蓄积，从而导致体温中枢的调定点升高而引发的一种病理现象。

火锅中含有大量的热量，在食用过程中热量会再次进入到人体在体内蓄积，或者会影响体内热量向外散发，从而可能会导致患者体温继续上升，或者会影响体温下降。

所以，发烧期间建议患者注意多喝水，清淡饮食，少食多餐比较好。必要时使用合理的退烧方法进行对症治疗。