做胃镜前少量饮水一般不会影响胃镜结果。胃镜检查是对食管、胃和十二指肠球部疾病最准确、最直观的检查方法，也是临床上诊断上消化道疾病最常用的方法。

胃镜检查前的准备，需要禁食6小时以上，如有胃流出道梗阻需禁食2~3天，胃镜检查前一晚晚餐可以正常吃，检查当日晨起后禁食保持空腹状态，由于流质尤其是水的胃排空时间约为30分钟，因此在没有梗阻性病变的检查者，在检查前1小时少量饮水不会影响检查结果。但如果有幽门梗阻者不要饮水，否则会导致胃内潴留物过多，影响检查结果。

此外，准备做无痛胃镜检查的检查者，术前4小时也不要再饮水，以免增加在麻醉过程中误吸的风险。