利尿消肿最快的，这些食物肯定是含水分多，另外，它一定要含糖量高，它才能利尿消肿比较快。比如说，西瓜、冬瓜、含有大量的水分，可以快速形成尿液。所以可以达到利尿的功能。再有就是丝瓜、苦瓜、或者薏仁、番茄、韭菜、白萝卜、葡萄、鱼腥草、柠檬、车前草、车前草的籽、白毛矛根，米糠等等。这些食物，也都有利尿消肿的作用。利尿消肿，最主要还是要靠药物。比如说双氢克尿塞、速尿、安体舒通，这些都是利尿消肿最快的药物。可以口服，可以肌肉注射，还可以静脉点滴这些药物。使用利尿消肿的药物或者食物，一定要注意体内血钾的变化，不能让血钾过低。