吃海参对脑外伤恢复，有明确的益处。脑外伤后的治疗，分为保守治疗和手术治疗。

脑外伤的恢复除了营养脑细胞及高压氧治疗以外，还需早期嘱病人进功能锻炼及康复训练。饮食上往往建议以质软、易消化、优质蛋白为主，少食高脂、高胆固醇等不易消化食物，尽可能低盐、低糖、低脂肪及低胆固醇的饮食。

而海参富含优质蛋白质及多种微量元素，并且脂肪及胆固醇含量极低，符合脑外伤后病人的饮食标准。海参还具有增强免疫力及降低三高的作用，因此，海参对脑外伤的恢复，有明显的益处。