由于老年人的身体机能比较差，营养吸收比中青年人弱，会发生骨异常脱钙，引起骨质疏松情况，因此骨折的恢复比中青年人慢得多。

因此，老年人骨折后，必须及时补充营养、钙，并适当补充纤维素和维生素，促进骨折端瘀血肿胀的吸收和消退。

所以在日常生活中，可以多吃高蛋白的豆制品、乳制品、瘦肉等食物，可以配合虾皮、海鲜、芝麻等高钙食物，也可以配合蛋黄、鱼肝油等维生素D含量高、能促进钙吸收的食物。

多吃新鲜水果，而蔬菜能促进纤维素和维生素的吸收，从而能够促进骨折的恢复。