经常吃烧烤是有可能得胆结石的。

首先，因为烧烤的食物中有很多含有大量的胆固醇，比如鱿鱼、动物内脏等。这些胆固醇被人体吸收之后，再分泌的胆汁里面就含有过多的胆固醇，会在胆囊里面沉积，形成胆固醇结晶，久而久之就变成胆囊结石。此外，烧烤的食物都比较荤腥，经常吃烧烤的人会比较肥胖，肥胖的人也很容易产生胆固醇结晶，进一步变成胆囊结石。

所以，应该改变不正确的饮食习惯，尽量少吃烧烤，以免得胆结石。平时注意三餐饮食规律，多吃蔬菜水果，加强体育锻炼，一般就不会得胆结石。