突然嘴苦可能和肝火旺盛或者胃气不足有关。

首先肝火旺盛会导致人出现眼屎增多、口苦口干、两肋胁痛等症状。另外胃气不足，会导致人出现食欲下降、不思饮食，若不及时治疗，就会导致口苦，会伴随大便干结、嗳腐吞酸症状。建议就诊中医科医师，明确具体病因。如果是肝火旺盛引起，可以运用龙胆泻肝丸治疗。如果是由于胃气不足引起，则需要应用参苓白术散和养胃舒颗粒治疗。

突然嘴苦，建议清淡饮食，忌口油腻、辛辣食物，否则会降低药效，影响其治疗效果。