胰腺炎患者尽量不要吃豆腐。

豆腐属于一种豆制品，里面含有的蛋白质比较多，吃后有可能会增加胰酶分泌导致原有症状加重或者是导致胰腺炎症复发。所以，患有胰腺炎的患者尽量不要吃豆腐。对于胰腺炎患者，如需吃豆腐时一定要注意量。

患有胰腺炎的患者平时要多注意饮食，以清淡、流质饮食为主，也不能暴饮暴食，不能吃含有脂肪、蛋白质比较高的食物。平时也不能够喝酒，不能吃辛辣、刺激性过强的食物等，都有可能会加重病情或者使胰腺炎症反复发作。