七个月宝宝一般能吃山药，但需要注意山药的吃法，也要避免一次性吃太多，以免引发胃肠道不适。

山药是一种营养价值比较丰富的食品，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、各种矿物质等，适当吃一些山药能够补充身体所需要的营养。七个月的宝宝可能会出现母乳喂养不足的情况，适当吃一些山药粥、山药泥，能够起到滋补身体的作用，从而可以促进宝宝的生长发育。

虽然七个月的宝宝可以吃山药，但七个月的宝宝胃肠功能还没有发育完善。如果一次性吃太多，有可能会加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛等情况，所以要避免一次性过多食用。