口里发苦、发涩原因较多，例如牙周炎、牙龈炎等，建议通过抗炎类药物缓解症状。

另外，口里发苦、发涩还可能和胃部以及胆囊部位有关系，如果不仅有口里发苦、发涩，同时有恶心、想吐、右侧肩胛骨下面不舒服，可能和胆囊炎有直接关系。如果长期情绪不稳定，总是生气，缺乏运动，也会引起口里发苦发涩。

如果有胃部不适感，同时有食物反流，可能是胆汁反流性胃炎，也有可能是食道炎，建议尽早到医院的消化内科就诊治疗，检查出具体的病因后，医治疾病。