手指冻伤，是由于手指长期暴露在寒冷的环境中，手指血管收缩痉挛，导致组织缺血、缺氧，引起细胞损伤导致。预防及治疗的方法主要如下：

注意手部保暖，可以戴手套，用暖宝宝取暖，多参加体育锻炼，促进局部血液循环，多进食牛肉、羊肉、狗肉等高热量食物，提高机体对寒冷的耐受性。

如果手指的冻疮没有破溃，可以用冻疮软膏或者维生素E软膏外抹。如果冻伤破溃，可以用红霉素软膏或者百多邦软膏外抹，预防创面发生感染。可以口服血管扩张药物，比如山莨菪碱、硝苯地平等药物治疗。