萎缩性胃炎的患者可以吃馒头片。

馒头片可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激，而且也容易消化。但是萎缩性胃炎的患者不要过于单一饮食，以免影响人体正常的营养需求，反而会造成患者营养不良，甚至出现慢性贫血等。

萎缩性胃炎的患者平时要多吃一些容易消化的食物，比如馒头片、软面条、米粥等，另外，也可以进食新鲜的蔬菜和水果。在烹饪方式上要避免煎、炸等，多以蒸、煮、炖的方式制作食物，要让食物软烂、比较容易消化。另外，还要注意食材的干净卫生，不要吃过期、变质的食物。