乙肝小三阳要注意饮食，有以下几方面：

1.要注意清淡、低脂饮食。这是因为清淡、低脂饮食可以使患者避免出现高脂血症，而导致脂肪肝。脂肪肝如果合并乙肝，其治疗会非常困难，其抗乙肝病毒治疗的效果会受到影响。

2.乙肝小三阳在饮食上要做到严格戒酒。酒精是一种通过肝脏代谢的食物，经肝脏代谢后能产生乙醛，乙醛具有超氧化物作用，能破坏肝脏细胞线粒体。

所以，乙肝小三阳如果饮酒，则会导致酒精和乙肝病毒的双重破坏因素，而使肝脏受损严重程度加重。