隔夜的开水是否能喝,主要取决于开水是否被很好地保存。若保存得当,没有被污染,一般可以喝。若保存不得当,被污染,一般不能喝。
开水是经过烧开以后的水,其中的细菌和其他微生物会被杀死,如果隔夜的开水保存得当,没有被污染,且没有发生变质,例如放在保温壶里面或放到密封性较好的容器中,通常不会对人体产生危害,可以喝。但如果保存不当,开水中混合有大量细菌或其他的物质,导致开水变质一般不能喝,如果喝了之后会对胃肠道造成一定的刺激,从而引发急性胃肠炎,一般表现为腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中喝开水尽量喝现烧开的,避免喝隔夜放置的。如果在喝隔夜开水前,应观察开水的情况,看是否发生变色或混浊,如果出现异常不能继续饮用。
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