橄榄对降低尿蛋白可能有一定辅助作用，但效果有限且缺乏充分临床证据支持。尿蛋白升高通常与肾脏损伤或代谢异常相关，而橄榄中的活性成分如橄榄多酚、单不饱和脂肪酸等具有抗炎和抗氧化特性，理论上可能通过减轻肾脏氧化应激来改善蛋白尿。目前尚无大规模研究直接证实橄榄能显著降低尿蛋白水平，其作用更多体现在整体健康维护而非针对性治疗。
橄榄中的主要活性成分如羟基酪醇和油酸，可能通过抑制炎症因子如TNF-α、IL-6和减少自由基损伤，间接保护肾小球滤过膜功能。部分动物实验显示，橄榄叶提取物可减轻糖尿病肾病模型的尿蛋白排泄，但人类临床试验数据仍不足。日常饮食中适量摄入橄榄或橄榄油，可能对心血管代谢有益，从而间接改善肾脏健康。但需明确，尿蛋白升高的根本原因多样，如糖尿病、高血压或原发性肾病，单纯依赖橄榄无法替代规范治疗。
使用橄榄或其制品时需注意过敏风险，部分人群可能对橄榄科植物过敏。过量摄入橄榄油可能增加热量负担，反而不利于代谢控制。尿蛋白异常者应优先就医明确病因，在医生指导下结合药物、饮食调整等综合干预。肾功能不全患者需谨慎控制橄榄中钾的摄入。市售橄榄制品如腌渍橄榄含盐量高，可能加重高血压，建议选择新鲜橄榄或特级初榨橄榄油。任何食疗均需与专业医疗方案配合，避免延误病情。
