螃蟹死了多久不能吃了

螃蟹死了一般超过两个小时或者是已经变质的情况下不可以吃，以免出现食物中毒，如果不小心吃了，需要及时到医院就诊，遵医嘱治疗。

螃蟹在死后体内会出现大量的病原菌繁殖，比如细菌或者是真菌，死的时间越久繁殖的病原体数量越多，有可能会造成胃肠道不适或者是急性胃肠炎，会引发腹胀、腹痛、腹泻等多种临床症状，一般在超过两个小时之后是不可以吃的。如果螃蟹死了之后放在高温的环境当中，有可能会出现短时间的变质，这种情况也是不可以吃的。

螃蟹是属于比较常见的一种海鲜，当中含有丰富的营养物质，比如维生素或者是矿物质、蛋白质等，能够及时满足身体所需要的多种营养，在吃的时候尽量选择新鲜的螃蟹，而且在吃之前需要处理干净，使用水反复的冲洗。

2024-04-23 浏览 64

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