山楂会导致胃结石吗

张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等消化内科

山楂有可能导致胃结石。

山楂中富含果胶和单宁酸等物质，在胃酸的作用下，这些物质容易与食物残渣等凝结形成不溶于水的沉淀物，进而有可能逐渐形成胃结石。尤其是在空腹大量食用山楂时，这种风险会更高。因为空腹状态下胃酸分泌相对较多，更易促使沉淀物的形成和积聚。如果本身胃动力不足或者存在胃部疾病，也会增加胃结石形成的可能性。当胃结石形成后，患者可能会出现上腹部疼痛、胀满、恶心、呕吐等症状，严重时还可能导致胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔等并发症。为了减少胃结石的发生，食用山楂时应注意适量，避免空腹食用。同时，要保持良好的饮食习惯，规律进餐，避免暴饮暴食。如果食用山楂后出现上述不适症状，应及时就医，进行相关检查和诊断，以便采取合适的治疗措施。对于已经确诊有胃结石的患者，医生一般会根据结石的大小、性质、部位以及患者的具体情况等选择合适的治疗方法，如药物治疗、内镜下治疗或手术治疗等。虽然山楂是一种营养丰富且具有一定药用价值的食物，但食用不当也可能带来健康风险，需要引起重视。

2024-08-11 浏览 44

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