银杏叶确实含有微量毒素，但合理使用不会对人体造成危害。银杏叶中的银杏酸和银杏酚等成分具有一定毒性，过量摄入可能引发恶心、腹泻等不适症状。这些毒素在正规加工的银杏叶制品中含量极低，通常不会达到危害健康的程度。
银杏叶作为传统中药材已有千年历史，现代研究证实其提取物对改善血液循环、抗氧化等具有积极作用。银杏叶毒素主要集中在新鲜叶片中，经过专业炮制和标准化提取后，毒性成分大幅降低。市售合格的银杏叶片或提取物均经过严格质量控制，毒素含量符合安全标准。科学按推荐剂量使用银杏叶制品是安全的，但直接食用未经处理的生鲜银杏叶存在风险。
使用银杏叶制品需注意以下事项，避免自行采摘路边银杏叶食用或泡茶，未经处理的叶片毒素含量较高。孕妇、哺乳期女性及凝血功能障碍患者应慎用。银杏叶制品可能与抗凝血药物产生相互作用，服用前需咨询医生。选择银杏叶产品时认准正规厂家生产，确保经过脱毒工艺处理。出现头晕、皮疹等不良反应应立即停用并就医。合理控制摄入量，长期大量使用可能增加健康风险。
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