紫苏对缓解感冒症状有一定帮助，但无法直接治愈感冒。作为一种药食同源的植物，紫苏的挥发油、黄酮类等成分具有发汗解表、行气宽中的功效，能改善风寒型感冒引起的鼻塞、咳嗽等不适。现代研究也证实紫苏叶提取物具有抗炎、抑菌作用，可辅助缓解呼吸道炎症。
紫苏治疗感冒的作用主要体现在症状缓解层面。风寒感冒初期出现恶寒无汗时，紫苏叶煎水饮用能促进排汗；搭配生姜、红糖效果更佳。紫苏籽含有的α-亚麻酸可调节免疫功能，而紫苏醛等成分能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌。中国民间常用紫苏叶煮水熏蒸缓解鼻塞，或与陈皮配伍煎服止咳。风热感冒咽喉肿痛、黄痰者不宜单独使用紫苏，其辛温特性可能加重症状。
使用紫苏需结合体质与病情。孕妇及过敏体质者慎用，避免与降血糖药物同服。紫苏作为辅助手段时，每日鲜叶用量建议不超过15克。若感冒伴随高热或症状持续超过3天，应及时就医。紫苏油等提取物需在专业指导下使用，避免自行大剂量摄入。储存紫苏叶时应阴干避光，防止有效成分挥发。
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张桐茂
主任医师 天津医科大学第二医院
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张子义
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