吃了变质的食物会胃疼吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃了变质的食物可能会胃疼。

变质的食物中通常含有大量的有害微生物，如细菌、霉菌及其产生的毒素等。当这些变质食物进入胃肠道后，有害微生物会破坏胃肠道内的正常菌群平衡，引发胃肠道的炎症反应。胃黏膜在这些有害物质的刺激下，会出现充血、水肿甚至糜烂等情况，从而导致胃疼。同时，还可能伴有恶心、呕吐、腹泻等其他不适症状。例如，食用了变质的肉类，其中的肉毒杆菌等细菌可能释放出强烈的毒素，对胃部产生严重的刺激，引发剧烈的胃疼和食物中毒症状。

如果不小心吃了变质食物出现胃疼等不适症状，要特别注意。不要自行盲目服用止痛药，以免掩盖病情。如果症状较轻，可以先尝试适量饮水，促进有害物质的排泄，但如果胃疼持续不缓解或者伴有严重的呕吐、腹泻、发热、脱水等症状，应及时就医。在日常生活中，要注意食物的保存，遵循正确的食品储存方法，如将食物放在合适的温度下保存，避免食物长时间暴露在空气中，以防止食物变质。购买食品时也要注意查看保质期和食品的外观、气味等是否正常，从源头上避免食用变质食物。

2024-12-02 浏览 9

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