瘦肉蛋白质含量高吗

瘦肉的蛋白质含量高。

蛋白质对人体有很大的作用，因为蛋白质是细胞组成的主要原料，也是机体物质的主要成分，还可以修复受损组织细胞，由此可见，多吃瘦肉能补充体内的蛋白质，使受损细胞尽快恢复，对身体有益。

此外，瘦肉不仅含有蛋白质，而且富含矿物质，对人体也有很大益处。瘦肉中含有大量的钙，能促进人体骨骼发育，防止缺钙。

再者，瘦肉中维生素的含量也比较高，维生素可以帮助人体消化，使食物中的营养更快被身体吸收，避免出现营养不良的现象。

2021-12-06 浏览 651

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