红豆的功效与作用

红豆是常见的杂粮类食物，很多人喜欢用红豆煮汤，或者是做豆沙馅制作成各种甜点，做豆沙包、豆沙月饼等。在江南一带的人非常喜欢吃用红豆做的红豆糕，但是很多人却不是太明确红豆的功效和作用。那么红豆到底有什么样的功效和作用呢?

红豆的功效

红豆有补血养血的功效。红豆富含铁，能够促进人体的血液循环，帮助增加抵抗力，是气血不足这种患者比较理想的食材。

红豆有健脾益胃的功效。红豆含有蛋白质、维生素B1营养物质，还富含膳食纤维，能够促进人体的蠕动，促进消化，达到健脾益胃的功效，还能有效的改善便秘，促进毒素的排出。

红豆有祛湿利水的功效。对于心脏性疾病、肾脏疾病、肝硬化以及脚气病等造成的浮肿，有较好的缓解作用，这类患者可以适量食用，有比较好的食疗功效。

红豆的作用

红豆能够帮助调节血糖。红豆里面所含的多酚类化合物，能够帮助糖尿病患者控制血糖，并且红豆热量也不高，所以糖尿病患者可以适量吃一些红豆。

红豆有清热解毒的作用。特别是在炎热的夏季，如果体内湿热比较严重，可以使用红豆煮汤或者煮粥食用，帮助去除体内湿热。

红豆还有解酒的作用。如果日常饮酒量过多，有酒醉的感觉，这时候我们可以使用红豆煮水，再加入白糖饮用，能够起到醒酒的作用。

2021-02-06 浏览 482

相关文章

红豆芋头粥的功效与作用

红豆芋头粥功效与作用是补充营养、缓解饥饿、润肠通便、预防缺铁性贫血、利尿消肿等。...

鹿血的功效与作用

鹿血是一种中药材，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血液，味甘、咸，性温，具有养血益精、止...

红豆薏米茶的功效与作用

红豆薏米茶可起到梳理气机、消肿祛湿的功效，有助于改善身体不适症状。红豆薏米茶是由...

红腰豆的功效与作用

为了自身的营养健康，很多人在食物选择方面都会选择五谷杂粮，特别是豆类的食物，吃了...

大红豆的功效与作用及营养有哪些

大红豆的功效与作用为补气益血、利尿解毒、健脾益肾、增强食欲、润肠通便。其中富含蛋...

红豆汤的功效与作用

红豆汤是一种常见的食疗饮品，主要由红豆熬制而成，具有丰富的营养价值和多种保健功效...

红豆作用与功效

红豆具有丰富的营养价值和多种健康功效，包括补血养颜、利水消肿、安神助眠、调节血糖...

红豆功效与作用

红豆具有丰富的营养价值和多种健康功效，包括滋补强壮、利尿消肿、补血安神、调节血糖...

红豆糯米粥的功效与作用禁忌

红豆糯米粥的功效与作用有补充营养、健胃、强身健体、缓解饥饿状态、增强体质等。禁忌...

红豆南瓜汤的功效与作用及禁忌

红豆南瓜汤功效与作用是补充水分、补充维生素、加快代谢、辅助提高身体抵抗力、补血等...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康