红豆糯米粥的功效与作用有补充营养、健胃、强身健体、缓解饥饿状态、增强体质等。禁忌包括过敏者禁用、禁止大量食用、消化不良者禁用、阴虚火旺者禁用、尿酸高者禁用等。具体情况如下：
1.功效与作用
（1）补充营养。红豆糯米粥中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，吃了之后可以为机体补充部分所需的营养，所以具有补充营养的功效。
（2）健胃。适当的吃红豆糯米粥有助于加强胃的消化功能，还可以在胃内形成一层保护膜，所以也具有一定的健胃功效。
（3）强身健体。其中含有多种营养成分，有助于为机体补充能量，所以也可以起到一定的强身健体之功效。
（4）缓解饥饿状态。其中含有的碳水化合物，进入胃内后能够增加饱腹感，因此能够帮助缓解饥饿状态。
（5）增强体质。由于红豆糯米粥具有一定的强身健体的功效，所以在一定程度上也有助于增强体质，提高免疫力。
2.禁忌
（1）过敏者禁用。如果本身对于红豆、糯米过敏，此类人群食用后会引起过敏反应，所以需要禁用。
（2）禁止大量食用。一次性食用过多会增加胃肠的负担，引起腹胀、恶心、呕吐等不适。
（3）消化不良者禁用。糯米比较黏腻，不易被消化，如果本身存在消化不良，食用后可能会加重原有的不适症状。
（4）阴虚火旺者禁用。阴虚火旺者应避免食用红豆糯米粥，以免加重病情。
（5）尿酸高者禁用。红豆嘌呤含量高，尿酸高者应避免食用红豆糯米粥，以免导致尿酸升高。
日常生活中需要做好饮食管理，预防饮食不当，对身体健康造成不良影响。
