痛风患者急性期不建议吃豆类食品,非急性期可以吃豆类食品。
在临床研究中,大豆蛋白的摄入虽然会增加血浆中的尿酸,但对临床试验并不具有代表性,因为增加量特别小,所以痛风患者非急性期是可以吃豆类食品的,并不会有特别大的影响。
痛风是一种常见的疾病,通过嘌呤代谢获得的尿酸在体内积聚,沉积到身体的关节处所导致的。因此,痛风病人的饮食禁忌是高嘌呤类食物。
豆类食物属于嘌呤含量较高的食物,所以在通常情况下痛风患者在急性发作期不可以吃,非急性期可以少量食用。
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