控制脂肪肝需调整饮食结构、坚持适度运动、限制酒精摄入、控制体重、定期体检。具体分析如下：
1.调整饮食结构：减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加膳食纤维和优质蛋白的比例。选择全谷物、新鲜蔬菜和低糖水果，避免油炸食品和精制碳水化合物。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物如深海鱼和坚果，有助于改善肝脏代谢功能。
2.坚持适度运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。运动能促进脂肪分解，减少肝脏脂肪堆积，同时增强胰岛素敏感性。避免久坐，结合力量训练效果更佳。
3.限制酒精摄入：酒精会加重肝脏负担，导致脂肪肝恶化。完全戒酒或严格限制饮酒量，男性每日不超过25克酒精，女性不超过15克。长期饮酒者需逐步减量，避免突然戒断引发戒断反应。
4.控制体重：超重或肥胖是脂肪肝的重要诱因。通过合理饮食和运动将体重控制在健康范围，BMI建议保持在18.5至23.9之间。减重速度不宜过快，每月减重2至4公斤较为安全，避免反弹。
5.定期体检：每年进行一次肝脏超声和肝功能检查，监测脂肪肝进展。若出现转氨酶升高或纤维化迹象，需及时干预。合并糖尿病或高血脂者应同时监测血糖和血脂水平。
脂肪肝患者需避免滥用药物，尤其是对肝脏有损害的药物。保持规律作息，减少熬夜和过度劳累。情绪管理同样重要，长期焦虑或抑郁可能影响代谢功能。出现不明原因乏力、腹胀或肝区不适时，应尽早就医。
