感冒发烧可以吃鸡吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

感冒发烧时可以适量吃鸡。

鸡肉富含多种营养物质，如蛋白质、微量元素等。在感冒发烧期间，身体处于应激状态，需要更多的营养来支持免疫系统与疾病作斗争。鸡肉中的蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养成分。不过，在烹饪方式上需要注意。应避免采用油炸、油煎等过于油腻的方式，因为感冒发烧时，人的胃肠功能可能会有所减弱，过于油腻的食物可能会加重胃肠负担，引起消化不良、恶心、呕吐等不适症状。比较适合的烹饪方式是清蒸、炖煮等，这样既能保留鸡肉的营养，又能使其易于消化吸收。同时，在感冒发烧时，还应注意鸡肉的摄入量，适量食用即可，不要一次性吃太多，并且要搭配其他的食物，如蔬菜、水果等，以保证营养均衡全面，有助于身体更快地恢复健康。

不同个体在感冒发烧时的身体反应可能有所差异。有些人可能在患病期间食欲不佳，对鸡肉等食物的接受度较低，这种情况下就不要强迫自己食用。而对于一些本身就有特殊疾病，如高血压、高血脂等患者，在感冒发烧期间吃鸡时更要注意鸡肉的部位选择如去皮食用以及整体的饮食搭配，确保在补充营养对抗疾病的同时，不会对原有疾病造成不良影响。

2024-11-12 浏览 1

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