小儿肺炎饮食应注意保持清淡易消化、适量补充水分、避免生冷刺激性食物、保证营养均衡、少食多餐。具体分析如下:
1.保持清淡易消化:肺炎患儿消化功能较弱,饮食应以粥、面条、蒸蛋等软烂食物为主,减少油腻及高纤维食物摄入,减轻肠胃负担。
2.适量补充水分:发热或咳嗽可能增加水分流失,需少量多次饮用温水或淡盐水,稀释痰液并促进代谢,但避免过量饮水加重心肺负担。
3.避免生冷刺激性食物:生冷食物易刺激呼吸道加重咳嗽,辛辣或过甜食物可能引发喉咙不适,需禁食冰品、辣椒及甜腻零食。
4.保证营养均衡:蛋白质和维生素有助于恢复免疫力,可适量摄入瘦肉、鱼类、豆制品及新鲜果蔬,避免单一饮食导致营养不良。
5.少食多餐:患儿食欲可能下降,可将每日餐次增至5-6次,每餐少量进食,既能满足能量需求,又避免一次性进食过多引发呕吐。
肺炎期间需密切观察进食情况,若出现拒食、呕吐或腹泻应及时调整饮食方案,必要时就医。食物温度需适宜,过热可能损伤口腔黏膜,过凉易诱发咳嗽。烹饪方式以蒸煮为主,减少煎炸。