通草可以直接食用，但通常不建议直接生吃。通草是一种中药材，具有清热利尿、通气下乳等功效，常用于煎煮或泡水服用。直接咀嚼新鲜通草可能口感较差，且部分人群可能出现胃肠不适。
通草的主要食用方式为煎汤或泡水。将干燥的通草切片或切段后，加水煮沸20-30分钟，药液可单独饮用或搭配其他药材。通草也可用于炖汤，如与猪蹄、鲫鱼同煮，适合产后乳汁不足的调理。新鲜通草需彻底清洗，但因其纤维较粗，直接食用可能难以消化。现代药理通草含有多糖、氨基酸等活性成分，煎煮能更好释放有效物质。
需注意通草性微寒，体质虚寒或脾胃虚弱者慎用，过量服用可能引发腹泻。孕妇使用前应咨询医师，避免影响胎儿。购买时选择正规渠道的干燥通草，避免霉变或杂质。若出现过敏症状如皮肤瘙痒、腹痛，应立即停用并就医。通草不宜长期连续服用，建议症状缓解后暂停，必要时在专业指导下调整用法。
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